Étiquette : Salades

Figues au chèvre, miel et romarin

Figues au chèvre, miel et romarin

Une entrée originale, très simple et savoureuse. Pour 4 personnes: 12 figues 2 perladons, ou d’autres fromages de chèvre (type crottins) 1 branche de romarin 1 à 2 cuillères à soupe de miel liquide une salade verte (roquette, mesclun ou autre) une vinaigrette au miel 

Salade estivale: pastèque, concombre, feta

Salade estivale: pastèque, concombre, feta

Quoi de mieux avec l’été qui approche, qu’une bonne salade rafraîchissante. Voilà celle que je fais beaucoup en ce moment! Sur la photo, c’est la version sans olive, ni feta…mais ça fonctionne aussi! A la place, j’avais mis des tomates. Pour la réaliser, il vous 

Salade de céleri, pomme et noix

Salade de céleri, pomme et noix

Un peu de fraîcheur et de douceur avec cette salade hivernale savoureuse! 250 g de céleri-rave 2 pommes 80 g de noix 1 petit citron 1 échalote 1 yaourt nature ou un peu de crème liquide (je trouve dorénavant les 2 sans lactose en magasin 

Salade verte pamplemousse, orange, grenade au thon

Salade verte pamplemousse, orange, grenade au thon

En été, j’adore les salades. Le mélange des agrumes et du poisson marche à tous les coups. C’est frais, rapide et ça change. Pour 2 personnes 1 grenade 1 orange 1 pamplemousse 1 oignon 1 salade verte 1 citron 1 boite de thon Sel, poivre, 

Salade de tomates, pastèque, mozarella au vinaigre de framboises

Salade de tomates, pastèque, mozarella au vinaigre de framboises

Voici une salade fraîche et désaltérante pour l’été. On peut remplacer la mozarella par une mozarella sans lactose que je trouve au magasin bio. Et je la trouve encore meilleur avec quelques feuilles de basilic si vous avez… Pour 4 personnes: 1/4 de pastèque bio