Étiquette : apéro

Pesto à l’ail des ours. Délicieuse recette de tartines pour un apéritif.

Pesto à l’ail des ours. Délicieuse recette de tartines pour un apéritif.

Voici la saison de l’ail des ours, il est facile à trouver dans les forêts. On le reconnait à son odeur d’ail puissante, lorsqu’on frotte les feuilles. Mais attention, il peut ressembler aux feuilles du muguet qui sont toxiques.   L’ail des ours a une odeur 

Tortilla aux aubergines en apéro ou plat

Tortilla aux aubergines en apéro ou plat

La saison des aubergines bât son plein. J’ai pour habitude de les faire en ratatouille, caviar, à la japonaise et à la méditerranéenne mais j’avais envie de changer. Voici une recette qui se mange chaud accompagné d’une salade ou froid en tapas à l’apéro. Cette