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La ferme Ste Geneviève, le restaurant qui domine Nancy

La ferme Ste Geneviève, le restaurant qui domine Nancy

Ce restaurant très proche de la maison est devenu une habitude surtout en été.

Côté cuisine, j’ai été très rarement déçue. Le menu change toutes les semaines.

La cuisine est donc fraiche et renouvelée régulièrement.

Le cadre permet en été de manger au calme en plein air et c’est vraiment plus agréable que dans le cadre intérieur encore un peu austère à mon goût.

Mais la cuisine est raffinée, les sauces de viandes ou poissons se ressemblent d’un menu à l’autre mais elles sont divines.

Les viandes et poissons sont succulents et les cuissons maitrisées.

                          

Un petit bémol pour moi (qui devient de plus en plus végétarienne!) c’est que les accompagnements sont réduits parfois à de la décoration.

Nous nous y rendons régulièrement pour passer un moment fort agréable.



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