Étiquette : Pistaches

Recette : Tarte aux fraises merveilleuse. Recette d’un grand chef.

Recette : Tarte aux fraises merveilleuse. Recette d’un grand chef.

Même si la liste des ingrédients semble longue, ce dessert de Christophe Michalak est largement accessible. En plus, vous pouvez préparer le fond la veille ainsi que la ganache qui doit reposer pour que les saveurs se dégagent au maximum. Le montage doit quant à 

Biscuits pistaches, amandes et fleur d’oranger sans gluten sans lait

Biscuits pistaches, amandes et fleur d’oranger sans gluten sans lait

100 g de pistaches mixées en farine 120 g d’amandes en poudre 2 blancs d’œufs 50 g de sucre de coco 2 cas de fleur d’oranger Quelques amandes entières   Montez les blancs en neige puis incorporez le reste des ingrédients délicatement. Faire des petits