Étiquette : Courgettes

Ecrasé de pommes de terre et courgettes

Ecrasé de pommes de terre et courgettes

Pour 4 personnes: 3 pommes de terre 3 courgettes 1 oignon quelques lardons Huile d’olive Ciboulette Jus d’1/2 citron Sel et poivre Faire cuire les pommes de terre épluchées et les courgettes coupées à la vapeur. Je n’ajoute les courgettes que pour les 10 dernières […]

Fritattas aux courgettes

Fritattas aux courgettes

Plein de courgettes au jardin alors un peu de vert dans une recette qui change! Pour 2 personnes: 4 œufs 120 ml de crème de soja Provamel (ma marque préférée) 3 càs de ciboulette fraiche ciselée 2 petites courgettes râpées de préférence 1 jaune et […]