Étiquette : Abricots

Un dessert de chef: nectarines et abricots rôtis au romarin

Un dessert de chef: nectarines et abricots rôtis au romarin

Ingrédients pour 4 personnes: 3 nectarines ou pêches et 4 abricots mais vous pouvez aussi choisir de n’utiliser que 4/6 nectarines ou que 6/8 abricots selon leur grosseur 2 cuillères à soupe de miel 30 g de beurre demi-sel (clarifié) ou du beurre normal avec 

Nougat de chèvre frais

Nougat de chèvre frais

Voici une recette qui changera du classique plateau de fromage pour les fêtes! Pour 8 personnes: 3 fromages de chèvre frais de la Bouzule (54) ou 375 g de chèvre frais 45 g de cerneaux de noix 45 g de noisettes 45 g d’amandes 45 

Abricots pochés au miel, à la menthe et aux fruits secs caramélisés

Abricots pochés au miel, à la menthe et aux fruits secs caramélisés

Puisque le soleil manque à l’appel en ce moment dans notre ciel Lorrain, le voici dans mes assiettes. Ce dessert est frais, léger, savoureux. La recette est facile à préparer. A vos casseroles! Pour 4 personnes: 600 g d’abricots coupés en 2 2 belles tiges