Étiquette : Gingembre

Saumon gravlax sur lit de salade carottes pommes gingembre

Saumon gravlax sur lit de salade carottes pommes gingembre

Voici la meilleure recette pour présenter le saumon gravlax. Vous pouvez servir cette entrée pour un diner festif, elle est vraiment succulente. Le saumon gravlax est un saumon cru mariné, il faut donc prévoir de le préparer la veille du repas. Recette du saumon: (6 personnes) […]

Brocoli vapeur à l’ail, sésame,soja et gingembre

Brocoli vapeur à l’ail, sésame,soja et gingembre

Pour 4 personnes: 1 tête de brocoli 2 cas de graines de sésame 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 5 gousses d’ail pelées 3 cas de sauce soja 1 citron vert ou 1/2 jaune 1 morceau de gingembre pelé de la taille d’un pouce Cuire […]

Velouté de tomates au gingembre

Velouté de tomates au gingembre

1 kg de tomates 250 ml d’eau 1 tronçon de gingembre frais (environ 2 cm) 2 gousses d’ail 1 oignon 3 brins de thym 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates quelques morceaux de […]