Étiquette : Desserts

Muffins sésame, petit épeautre, framboises: un mélange savoureux!

Muffins sésame, petit épeautre, framboises: un mélange savoureux!

Pour cette préparation, il vous faudra du Tahin ou pâte de sésame. On en trouve facilement dans le rayon bio des supermarchés. J’en ai toujours à la maison car je l’utilise aussi pour réaliser de l’houmous maison!  Ingrédients: Pour 6 muffins: 100 gr de farine 

Tiramisu sans gluten sans lait

Tiramisu sans gluten sans lait

Bonne nouvelle, on peut faire un tiramisu sans gluten et sans lait! Il suffit de réaliser des biscuits cuillères sans gluten maison et d’acheter du mascarpone sans lactose que l’on trouve dorénavant dans beaucoup de magasins bio. Pour ceux mangeant du gluten et du lactose, remplacez 

Ananas rôti, glace coco

Ananas rôti, glace coco

J’ai votre dessert de Noël : 😉 si, si c’est le top pour une fin de repas un peu chargée! L’ananas a un goût d’épices très prononcé. Cuisiné ainsi, il est parfait pour cette période cocooning, il fait immédiatement voyager dans les îles et on en 

Pain d’épices moelleux

Pain d’épices moelleux

Ultra facile, moelleux, savoureux, vous allez craquer! Pour 6 personnes: 2 oeufs 100 g de farine de châtaignes (On en trouve maintenant dans tous les supermarchés au rayon bio). C’est une farine qui se conserve au réfrigérateur sinon elle peut rancir. Vous pouvez l’utiliser dans beaucoup 

Moelleux à la châtaigne

Moelleux à la châtaigne

Voici mon autre délice d’automne: un gâteau d’origine ardéchoise! Excellent, facile à faire, il peut être enrobé de chocolat pour le côté plus gourmand ou bien servi avec une boule de glace vanille ou encore une crème anglaise. Ingrédients: 2 oeufs 100 gr de farine