Des recettes, des partages, des infos
Voici mon dessert de fêtes, il a fait l’unanimité. Frais, léger et préparé à l’avance, il permet de profiter des invités. Il n’est malheureusement pas sans lactose! Concassez grossièrement les amandes et les pistaches. Réservez 30 g de pistaches pour le décor. Dans 2 saladiers, …
Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse (environ 3c à soupe rases) 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 c à s de rhum 1 c à s de fleur d’oranger selon goût Un peu de …
En bonne nancéienne que je suis, j’adore la bergamote et je profite systématiquement de la saison pour réaliser des recettes avec cet agrume au parfum si délicat! Voici un lien pour en découvrir un peu plus sur ce fruit qui est utilisé pour la Bergamote …
Pour cette préparation, il vous faudra du Tahin ou pâte de sésame. On en trouve facilement dans le rayon bio des supermarchés. J’en ai toujours à la maison car je l’utilise aussi pour réaliser de l’houmous maison! Ingrédients: Pour 6 muffins: 100 gr de farine …
Bonne nouvelle, on peut faire un tiramisu sans gluten et sans lait! Il suffit de réaliser des biscuits cuillères sans gluten maison et d’acheter du mascarpone sans lactose que l’on trouve dorénavant dans beaucoup de magasins bio. Pour ceux mangeant du gluten et du lactose, remplacez …
J’ai votre dessert de Noël : 😉 si, si c’est le top pour une fin de repas un peu chargée! L’ananas a un goût d’épices très prononcé. Cuisiné ainsi, il est parfait pour cette période cocooning, il fait immédiatement voyager dans les îles et on en …
Ultra facile, moelleux, savoureux, vous allez craquer! Pour 6 personnes: 2 oeufs 100 g de farine de châtaignes (On en trouve maintenant dans tous les supermarchés au rayon bio). C’est une farine qui se conserve au réfrigérateur sinon elle peut rancir. Vous pouvez l’utiliser dans beaucoup …
Voici mon autre délice d’automne: un gâteau d’origine ardéchoise! Excellent, facile à faire, il peut être enrobé de chocolat pour le côté plus gourmand ou bien servi avec une boule de glace vanille ou encore une crème anglaise. Ingrédients: 2 oeufs 100 gr de farine …