Limonade à la rhubarbe
360 g de rhubarbe
100 g de sucre
24 cl d’eau
1 litre d’eau gazeuse
Épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux.
Faites la cuire dans l’eau et le sucre pendant 15 minutes.
Mixez la compote obtenue et faites refroidir.
Ajoutez de l’eau pétillante glacée et des glaçons avec une feuille de menthe et une framboise.
Un Bon rafraîchissement!