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Tarte aux pêches à la lavande

Tarte aux pêches à la lavande

Un délicieux dessert facile à faire:

Une pâte à tarte (pour moi :sans gluten sans lait de la marque Croustipâte)

6 pêches ou 7 selon la taille

1 madeleine de Liverdun sans gluten (bientôt un article dessus!)

Quelques graines et fleurs de lavande du jardin

Rien de bien compliqué et sans ajout de sucre car au coeur de la saison, les fruits sont normalement suffisamment sucrés!

Etalez la pâte et émiettez la madeleine au fond (cela permet de retenir l’excès de jus), puis placez les fruits nettoyés et dénoyautés. Parsemez de quelques fleurs de lavande et enfournez à 180 degrés pour 30 minutes.

 



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