Tortilla aux aubergines en apéro ou plat
La saison des aubergines bât son plein. J’ai pour habitude de les faire en ratatouille, caviar, à la japonaise et à la méditerranéenne mais j’avais envie de changer. Voici une recette qui se mange chaude accompagnée d’une salade ou froid en tapas à l’apéro. Cette …