L’Arsenal: un incontournable pour se faire plaisir

Quelle tristesse de devoir se passer encore de restaurants!
Heureusement, l’Arsenal propose des menus à 32 euros à emporter.
Oui, ce n’est pas pareil… mais leur cuisine est d’une telle qualité que le plaisir reste incroyable, même à la maison!
Nous avons à chaque fois été emporté par leur repas de l’entrée aux desserts.
Un mélange toujours subtil de saveurs, un travail parfait sur les accords, les textures et le visuel; rien à dire c’est un grand chef!
Cette semaine, nous avons eu la chance de déguster un carpaccio de saumon mariné aux 5 épices, un quasi de veau basse température aux patates douces et une tartelette chocolat, pralin, arabica!
Un délice.
Le saumon parfumé aux épices, le veau fondant en bouche et le dessert aux alliances parfaites choco/café/noisettes, nous ont littéralement enjoué!
Essayez les yeux fermés, vos papilles vous remercieront!
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